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De Susana López |
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Estimada Irene:
Como siempre tus recetas me atraen y me tientan a probar.
En particular vi una (cuyo nombre de memoria no me animo a escribir) que lleva
harina de espelta. Según la información que tengo este es un tipo de trigo ...
Es posible encontrarla en Montevideo ? En caso negativo, se puede sustituir por
alguna otra harina ?
Hay un detalle que muchas veces no encuentro en tus recetas, importante sobre
todo para las de repostería y es el tamaño de la tortera o molde adecuados a las
mismas. En este boletín, en particular, me gustó para probar la terrina de ananá
así como el pastel de manzana y y vainilla. Sería complicado incluir ese detalle
en futuros boletines ?
Mis disculpas si ello te ocasiona dificultades.
Cariños
Susana López
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De Julio Gallart |
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Estimada Irene:
Agradezco vuestra gentileza al mantenerme informado sobre estos eventos tan
pintorescos. Lamento no poder asistir, pero estamos viajando a la Feria
Internacional de La Habana - Cuba por compromisos ya asumidos.
Un fuerte abrazo y éxito en el Festival de Especialidades Alemanas e
Internacionales
Julio Gallart
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De María Angélica y Adolfo Wagner, Chile |
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Querida Oma:
¡ Qué envidia ! Lamentamos, mi esposa y yo, estar tan lejos y sin poder
disfrutar vuestros verdaderos festivales gastronómicos.
Felicitaciones y un gran abrazo de Adolfo y María Angélica
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De Esc. Susana Feria |
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Estimada Irene:
Muchas gracias por el boletín, que, aunque no siempre lo leo por falta de
tiempo, lo guardo para cuando me sea posible aprovecharlo.
Te sugiero la idea de preparar recetas de postres para personas con diabetes
como yo. Deben ser sin azúcar, se puede usar sucralight. Deben ser con muy poca
grasa y disminuidos los hidratos de carbono.
Me dirás que no es fácil; lo admito, pero es una simple sugerencia.
Gracias y un beso.
Hasta siempre,
Susana
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De Mary González |
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Estimada Irene:
Ante todo felicitaciones por todas las publicaciones y mails que no tienen
desperdicio !!
Todo es fascinante y realmente despierta nuestros sentidos.
Saludos cordiales y reitero mis felicitaciones
Mary González
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De Miryam y Edison Delfino |
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Hola, esperamos estén muy bien.
Les agradecemos el boletín que nos siguen remitiendo.
Consulta: Podría pasarme una buena receta (como todas) para preparar Pasta de
Mostaza a partir de mostaza en polvo?
Ojalá tenga un par de tipos; puede ser la de una alemana (origen?) y la de una
tipo Dijon?
Les agradecemos de corazón.
Saludos,
Miryam y Edison Delfino
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De Diana Donadio |
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Muchísimas gracias Oma por el
envío de su boletín.
Un día, navegando, encontré su página y desde entonces (hace poco) la miro
siempre.
Le cuento que soy descendiente de alemanes. Mi abuelo vino de allí y me encanta
comer y cocinar recetas alemanas.
Hoy casualmente es una nota leí un comentario sobre la torta típica "Riewelkuchen".
Ud. tiene la receta, me la podría mandar?
Desde ya gracias.
Me despido hasta pronto y la felicito por lo que hace.
Muchos cariños: Diana
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De Magdalena de la Cruz |
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Estimada Oma:
Agradezco muchísimo la información que siempre me haces llegar. Pongo en
práctica tus recetas, porque me encantan y también a los míos.
Te escribo para informarte que he tenido que cambiar mi mail. Te paso el nuevo,
porque me interesa seguir recibiendo tus boletines.
También me gustan mucho los consejos de la abuela, que suelo poner en práctica
con excelente resultado.
Te mando un enorme beso
Magdalena de la Cruz
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De Adriana Gastaldi |
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Estimados:
Como siempre agradecida, por las recetas recibidas.
Cuento con otra casilla de correo que es más segura y pueden enviar los mails.
Muchas gracias y saludos
Adriana Gastaldi
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De Ana Tarela |
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Felicitaciones Irene por el
tour virtual por las distintas zonas de Alemania.
Realmente muy buen trabajo.
Saludos
Ana Tarela
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De Daniel Hackembruch |
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Irene:
Muchas gracias por enviarme las recetas de tu abuela, que son muy ricas y
gracias por la información general.
Me gustaría conocerte para intercambiar experiencias porque veo que sos una
persona positiva y con gran vocación de servicio.
Que Dios y los ángeles iluminen tu camino
Saludos: Daniel
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