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Compendio diario de noticias sobre medicina y salud de Uruguay y el mundo

 

Comentarios recibidos
De Patricia, Guatemala Imprimir E-Mail

Estimados amigos:
Escribo con la esperanza de que puedan ayudarme. Vivo en Guatemala y hace años existía una panadería alemana que vendía especialidades, pan, galletas, etc. Una de ellas eran unas galletas que llamaban morenitas. Eran unas galletas oscuras y duras, casi impermeables, con sabor a melaza y azúcar morena. No las he encontrado en ningún otro lugar y no se su nombre en alemán. Mi esposo dice que probablemente eran galletas para llevar en viajes, por la consistencia. A el le encantan y por eso busco desde hace años la receta.
Agradecería su ayuda. Los felicito por la página, está buenisísima.
Saludos, Patricia

De Sandra Ballon Imprimir E-Mail

Hola:
Estoy muy interesada en sus productos, estoy iniciando un negocio con dulces tradicionales, para una vida saludable.
Agradeceré sugerencias.
Alegría y paz
Sandra Ballon

De Mario Rolando Roldán, S.M. de Tucumán Imprimir E-Mail

Hola:
Por deficiencia en mi servidor no tengo las gratas noticias, boletines o recetas suyas.
El último recibido es el boletín N° 102. Espero poder deleitarme con sus envíos nuevamente y prometo mantener lejos de la PC al nieto, para que no cambie la clave.
Desde S.M. de Tucumán, a 1.250 km del Río de la Plata y más allá de Uruguay y su gente
Agradecido profundamente
Mario Rolando Roldán

De Juan C. Venturino, Denia (Alicante) / España Imprimir E-Mail

Estimada señora Irene:
Me dio mucha alegría recibir su mensaje, el cual me ha alegrado esta tarde de cielo gris.
Con mucho gusto recibiré regularmente su boletín electrónico !
Descubrí su página hace unos días buscando una receta de "mermelada de pomelo" (Grapefruit-Marmelade), que la anciana dueña de la casa donde estoy viviendo, una señora del Norte de Alemania, me pidió para poder utilizar todos los cítricos que crecen en su huerto. La receta le ha salido muy bien y ya tenemos varios frascos de la misma para pasar el año !
Reciba Ud. un saludo muy afectuoso desde Denia (Alicante), portal de la Costa Blanca.
Juan C. Venturino

De Jorge, Buenos Aires Imprimir E-Mail

Estimada Irene:
Ante todo, muchísimas gracias por vuestra pronta respuesta.
Yo imaginaba (la crema rusa o agria) con un corte de yogur natural, pero así también ha de funcionar. Cuando crucemos el charco, pues tenemos allí un matrimonio amigo, intentaré encontrarla en la Tienda Inglesa.
Desuscribirme ? Para nada ! Una vez que puedo contar con legítimas recetas centro-europeas y pavonearme con mis amistadas ... ni loco !!!
Le saluda muy atentamente, Jorge

De Juan C. Venturino, España Imprimir E-Mail

Hola:
En verdad da gusto encontrarse en internet con una página como ésta, tan amena, interesante y llena de cosas para descubrir ... Y más aún, si viene de mis hermanos uruguayos.
Soy argentino, residente en España desde hace años, sin contar otros tantos vividos en Münster, hermosa ciudad alemana de Nord-Rhein-Westfalen. Dónde está mi corazoncito ? pues sin dudarlo, en América del Sur y Alemania.
Un cordial saludo para todos y a seguir deleitándonos cada día !
Juan C. Venturino

De Jorge, Buenos Aires Imprimir E-Mail

Estimada Sra.:
Visto que en los almacenes no se vende, al menos aquí en Bs. As., apreciaré me informe como obtener la crema rusa o agria que Uds. suelen incluir en sus recetas, tanto dulces como saladas.
Aprovecho la ocasión para felicitarla por tan completa y didáctica página web suya que, en algunos aspectos, supera a mi entender la de ...elgourmet.com en B.A.
Agradeciendo vuestra atención, le saluda atte
Jorge

De Gustavo Chavarria, La Paz / Bolivia Imprimir E-Mail

Estimados amigos:
Me gustaría tener contacto con Uds. para intercambiar recetas alemanas con recetas bolivianas. Si les parece buena la idea les ruego que me respondan el mail. Soy Gustavo Chavarria y vivo en La Paz / Bolivia. Tenemos infinidad de recetas que podría estarles pasando si Uds. quieren.
Saludos,
Gustavo

De José Vargas Imprimir E-Mail

Estimados señores:
Tengo todos los boletines impresos que realmente están muy buenos y aprovechables. Pero en las impresiones se me perdió el N° 99, por lo que les pediría si me lo pueden reenviar.
Saluda atte.,
José Vargas

De Jorge Omar Bulacio, Argentina Imprimir E-Mail

Mis preguntas son: Me encantaría estar saboreando todo lo que tengo de información de las exquisiteces que producen.
Va la 1°: Qué posibilidades existen en mandarme un pedido y remitirlo para Argentina; cómo pagaría la mercadería y por lógica que me llegue en las condiciones óptimas posibles.
Desde ya muchas gracias por los recuerdos que me hacen sentir, añorar casi todas las propuestas y noticias con mi niñez.
Jorge Omar Bulacio

De Hans Bergmann Imprimir E-Mail

Hola Irene (Oma)
Felicitaciones por tu centésima edición y, como dicen los sucesos, "Que siga viviendo cien más".
Tengo una duda: Qué ha pasado con los espárragos en nuestro país ? En mis años mozos - y no tanto - se compraban frescos en ferias, verdulerías y supermercados. En la Ruta 1, a pocos km de Montevideo, el Parador Gino los cosechaba, vendía y preparaba en todas sus variedades (sopas, omelettes, a la parmesana, etc.) para los comensales. El lugar existe aún con el mismo nombre, pero los actuales dueños no saben nada de "Sparris".
Saludos,
Hans Bergman

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