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De Sergio Mättig, Chile |
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Hola:
Felicitaciones por su página y empresa !
Les comento que me gusta mucho la comida alemana. Bueno, soy descendiente de
colonos alemanes que llegaron a Chile en 1850. A lo mejor el gusto es
hereditario ...
Bueno, les escribo ya que siempre trato de hacer mis propias cosas que me
gustan. Ahora quiero hacer pepinillos agridulces Dill, ya que encontré
pepinillos pequeños, pero no tengo una buena receta de como hacerlos para que
queden con el sabor típico.
Ojala me puedan ayudar
Saludos desde Chile
Sergio Mättig
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De Cecilia, Argentina |
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Estimados:
Deseo consultarles en qué lugar podemos disfrutar de sus platos. En particular
estoy interesada por los rollmops, ya que mi mamá es fanática de ellos.
Desde ya les agradezco.
Cecilia
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De Nora Perdomo |
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Agradezco el envío de los Boletines de Oma a
una amiga.
Cuándo podremos contar con el CD ?
Saludos,
Nora Perdomo
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De Mariela Echague de Frey, Alemania |
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Querida Irene:
Qué sorpresa ! Sabes, con Hugo nos vimos por última vez en Montevideo cuando
nuestro hijo mayor Matthias tenía 2 años ! Hoy ya tiene 22 ! Te imaginas la
alegría de tener noticias suyas. Ves qué hermosa que es tu página, hasta se
encuentra gente después de tantos años !!!
Bueno, un abrazo corazón !
Que estés bien y saludos a tu familia
Mariela E. Frey
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De Irene, Queretaro / México |
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Hola Oma Recknagel:
Muchas gracias por compartirnos todas tus recetas y gracias en especial por haberme conseguido la receta de las galletas PRINTEN. Fueron todo un éxito en las fiestas decembrinas en la familia. Quedaron realmente exquisitas.
Quiero pedirte de favor que me vuelvas a mandar tus boletines con las recetas mensuales, pues ya no lo estoy recibiendo.
Muchas gracias
Irene desde Queretaro, Mexico |
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De Gladys, Argentina |
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Estimados:
Estuve recorriendo vuestras páginas y son una maravilla !
Quisiera saber si es posible conseguir en Uruguay o Argentina (de aquí soy) harina de espelta, ya que no la encuentro por ningún lado y Uds. tienen unas recetas con este tipo de harina. Les agradeceré algún tipo de información al respecto.
Los felicito por la página y la compilación de recetas !
Excelente !!!
Cariños
Gladys |
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De Pilar Abbate Montero, Durazno |
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Irene:
Leyendo las recetas veo que hay una chica Soto que está buscando datos de su
familia. Le escribo a la dirección y me rechaza el mensaje.
Te lo mando a ti por si tu la conoces.
Gracias
Pilar Abbate Montero
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De Graciela, Canelones |
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Hola:
Siento molestar, pero no se a quién recurrir. Vivo en el Dpto. de Canelones,
aquí en Uruguay. Me gustaría trabajar con germinados de fenogreco. No logro
conseguir la semilla. Ustedes podrían ayudarme ?
También pretendo desarrollar un pequeño proyecto de deshidratado de alimentos.
Cuento con un horno eléctrico para ello, pero no tengo muy clara la técnica y
temperaturas. Por lo tanto estoy trabajando con ensayo y error, pero debe haber
algo convencional en esta técnica.
Independiente de la respuesta
muchas gracias
Graciela
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De Kamelia Sanclemente |
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Muchas gracias; quiero saber si tu me puedes
conseguir la receta de la milanesa de cerdo, que va con queso, jamón y las
harinas y las indicaciones ok ? Me encantó el sabor delicioso. Estuve por allá
hace un año. Me encantó todo, la ciudad, la gente, la comida, en fin, todo.
Espero que me envíes esa receta y otras típicas de allá, ok ?
Gracias
Kamelia Sanclemente
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De Adriana Rainone |
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Hola !!
Quisiera saber si tienen recetas dulces para enviarme.
Muchas gracias.
Adriana Rainone
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De Lilia |
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Estimada Irene:
Mi consulta es la siguiente: Recientemente he estado en Puerto Varas (Chile) y
probé una versión de Kuchen que consiste en una base delgada de masa, dulce de
manzanas y una cubierta de un granulado con azúcar. Agradecería enormemente si
pudiera proporcionarme una receta para poder realizar dicha torta.
Atentamente,
Lilia
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